Voba-Kochen in der Mönchbruchmühle

Zunächst gab es eine kleine Kräuterkunde vom Küchenchef Mâitre Lohoff. Er erklärte, welche Kräuter bei der Produktion des 3-Gänge-Menüs verwendet werden. Danach wo begann das eigentliche Abenteuer: betreut von vier Köchen widmeten sich die Kinder der hohen Kochkunst. Angekündigt waren: „Mousse von Frischkäse und Gartenkräutern“, „Kalbssteak au four“ und „Schwanensee“ als Dessert!

Neben Kräutern wurden noch viele andere Zutaten verarbeitet, z.B. stellten die Kinder Nudelteig, Brandteig und Wackelpudding selbst her. Mit hochroten Köpfen und großer Begeisterung wurde gerührt, geknetet, geschnitten und gehackt.

Pünktlich um 13.00 h war es soweit, der erste Gang konnte aufgetischt werden. Eltern und teilweise auch Großeltern nahmen gemeinsam mit den jungen Köchen an der festlichen Tafel Platz. Gespannt studierte man die aufgestellten Menükarten: „Und das sollen die Kinder gekocht haben?!“ Doch spätestens beim Essen verstummten alle Zweifler und Kritiker.

Mit vielen Ah’s und Oh’s wurden die lukullischen Meisterleistungen und schön angerichteten Teller genossen. In einer Parade aller Akteure fand das Essen seinen würdigen Abschluss.

Übrigens.

Das nächste Kinderkochen ist am 12.04. im „Roten Hahn“ (Rüsselsheim, Dicker Busch).

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